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Confraria do Caco " vai organizar na sua sede, em Rebordões - Santo Tirso, nos 4 sábados de Fevereiro (dias 2, 9, 16 e 23), o Mês Gastronómico.
Cada sábado gastronómico, para além do prato servido, terá
também uma exposição (todos os sábados diferente) de peças de artesanato.
Será também convidado um artesão por cada sábado, que vêm apresentar e divulgar o seu trabalho.
No fim de cada jantar decorrerá uma tertúlia aberta aos participantes com um convidado especial e o artesão convidado.
Será também convidado um artesão por cada sábado, que vêm apresentar e divulgar o seu trabalho.
No fim de cada jantar decorrerá uma tertúlia aberta aos participantes com um convidado especial e o artesão convidado.
Para o primeiro sábado (2 de Fevereiro), a ementa (almoço ou jantar) e o programa
(exposição,artesão e convidado da tertúlia) são:
Rojões à Moda do Minho
Ementa
Entradas : Bolinhos de bacalhau, panados, rissóis, chouriça cozida, Presunto/melão, Azeitonas,
Entradas : Bolinhos de bacalhau, panados, rissóis, chouriça cozida, Presunto/melão, Azeitonas,
Sopa: Papas
de sarrabulho
Prato quente: Rojões à Moda do Minho
Sobremesa: Salada de fruta, Pudim, Jesuítas, Pera bêbeda;
Bebidas: Vinhos maduros Douro e Alentejo, Vinhos verdes, água, sumo, café
Prato quente: Rojões à Moda do Minho
Sobremesa: Salada de fruta, Pudim, Jesuítas, Pera bêbeda;
Bebidas: Vinhos maduros Douro e Alentejo, Vinhos verdes, água, sumo, café
Exposição:
Lenços dos Namorados (cerca de 20 peças expostas,algumas com mais de 150
anos)
Artesã convidada: Marta Cruz
(Bordados) tecelagem em linho - tecelagemmartacruz@gmail.com
Convidado especial:
Adriano Bastos ,tese de doutoramento em lenços de namorados
A tertúlia com os convidados realiza-se ao jantar.
Horário: Almoço - 13:00h; Jantar - 20:00h
Preço por pessoa por refeição - 20€
Reservas até dia 30 de Janeiro
Inscrições limitadas
Reservas: confrariadocaco@gmail.com
- 962555276 - 252850456
